说到海底捞,不少小伙伴肯定会想到“社死”生日会现场,但与海底捞生日派对同样出圈的,还有海底捞点餐的保姆级攻略,有蘸料、有锅底、有菜品、有隐藏优惠和服务,在海底捞,果然处处是惊喜。

锅底方面,我最推荐的锅底是菌汤锅底,清爽不油腻的菌汤锅底被不少喜欢去海底捞的小伙伴称为“养生锅”。其次是番茄锅底,浓郁的番茄风味,特别适合喜欢酸甜口的人,如果是等餐的时间过久,先喝一点番茄牛肉汤也是非常养胃且舒服的。其三就要数我们的自制锅底——DIY寿喜锅了,融入虾滑酱油、白糖、耗油、盐、味精、牛肉粒,如果再加上一点蘑菇和胡萝卜就更好了。

蘸料方面,其实每个人的口感都有所不同,建议根据自己的饮食偏好进行选择。主要有以下几种:“秘制万能酱”:小米辣+香菜+蒜蓉+香葱+蚝油+香醋+牛肉粒+芝麻油+花生碎+海椒面。“爆款网红酱料”:采用菌汤酱+小米辣+香菜+香葱+蚝油+海鲜酱+虾滑酱+香菇酱+蒜末。“蘸丸虾滑酱”:加入香辣酱+酱油+香油+白糖+醋+香葱+芝麻。对于想要减肥的姐妹来说,有一种搭配是最合适的:生抽+醋+海鲜汁+香葱+香菜+蒜末+白芝麻+花生碎+小米椒。

菜品方面,这几点是你不得不知道的。要问海底捞的特色菜是什么?当然是:捞派麻辣牛华、捞派毛肚、捞派鸭肠、捞派豆花。鱼虾海鲜类最好吃的依次有:招牌虾滑、泰国黑虎虾、罗非鱼、巴沙鱼片。素食蔬菜类,可以吃的有:青笋、海带、娃娃菜、玉米、金针菇、藕片。特色主食方面推荐吃:捞派捞面、黄金小馒头、茴香小油条、炒米粉。当然,如果是餐后甜点,还可以选择红糖糍粑、小酥肉、慕斯酸奶兔、芒果小金猪。

要去海底捞用餐,在特色菜品之外,还需要

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