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文/水产前沿陈晓庆

一周行情简析

牛蛙

本周牛蛙价格稳中有涨。今日广西南宁8两头牛蛙4-4.2元/斤，广东佛山8两头价格4-4.2元/斤，海南文昌8两头牛蛙报价3.8-4元/斤，福建福州今日牛蛙现金价4.2元/斤、欠账4.7元/斤，相比上周上涨了0.2元/斤，江西地区5-9两报价4.2元/斤。

业内人士告诉笔者，目前海南的牛蛙养殖已经基本结束，云南、湖南、江西、安徽、福建北部等地的牛蛙已经逐步进入冬眠状态，而现在牛蛙唯一最活跃的地方是在广西。广西地区牛蛙存量预计还有55%-60%，这一批蛙预计会在春节前消耗到10%左右。

而对于澄海即将上市的牛蛙，目前当地养殖户投料慢，多数选择观望行情，上市时间会有所推后，如果未来天气一直处于比较凉爽的状态，蛙价下跌的可能性还是很低的。

牛蛙价格（现金价）

地区

规格

11.3价格

（元/斤)

11.10价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

福建

福州

统货

4.0

4.2

+0.2↗

江西

地区

5-9两

4.0-4.3

4.2

-0.1↘

广西

南宁

8两头

3.8-4

4-4.2

+0.2↗

海南

文昌

8两头

3.6-4

3.8-4

+0.2↗

广东

佛山

8两头

3.8-4

4-4.2

+0.2↗

泰国虎纹蛙

随着泰蛙存栏量的减少，各地蛙价高涨。本周泰蛙价格全线上涨0.8-1元/斤。广西南宁6两头4.8-5元/斤、广东佛山6两头泰蛙报价4.8元/斤，海南文昌6两头泰蛙报价4.6-4.8元/斤。目前蛙源较少，大蛙市场存量还在进一步的减少，市场因猪肉高涨对于蛙肉的需求也有所提升，后市泰蛙价格预计稳中有升。

泰蛙价格

地区

规格

11.3价格

（元/斤)

11.10价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

海南

文昌

6两头

3.8-4

4.6-4.8

+0.8↗

广东

佛山

6两头

4-4.2

4.8

+0.8↗

广西

南宁

6两头

3.8-4.2

4.8-5

+1↗

青蛙（黑斑蛙）

随着气温的逐渐降低，湖南湖北地区的蛙价开始出现缓慢的回升，多地蛙价上涨1元/斤，南京地区价格较为稳定。

青蛙价格

地区

规格

11.3价格

（元/斤)

11.10价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

湖南

地区

统货

10-12

10-13

+1↗

湖北

地区

统货

9-12

10-12

+1↗

南京

地区

统货

12

12

→

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