我在冰箱冰箱里把冻虾解冻了一夜。最初，我想做辣虾，所以我准备了李子柒酱剁椒酱，最后，我做了一个红烧的，不管怎样，这里有一盒对虾，下次用吧。

把虾拿出来，冲洗干净，把须子的脚和脚切掉，然后用刀子在他的背上切开，把虾线挑出来。这一步没什么的技术内容，只是要小心。这个黑虎虾有点大，我带着手套抓住他们，有点害怕。

在冷油火锅中，加入姜片和大蒜片，炒香，然后加入虾仁。转了两个弯后是红色的，还是很神奇的，哈哈

虾变红后，开始加入调味料，2茶匙料酒，生抽2茶匙，老抽2勺。虾仁加水不足一半，放入白糖，尝尝滋味，继续加热煮沸，收汁。

成品zzang！（撒些葱来比较美~但我还是不吃葱的）