泉州少有的透明玻璃餐厅坐拥㎡，美到颤抖据说还是首家泰国土锅子火锅连台湾媒体都在报道！

据说这家泰国料理店的火锅会呼吸！云儿立即奔来店里一探究竟......锅竟然长这样！老板说他们家的锅子都是专门从泰国运过来的~

原来这神奇的锅叫做土锅子？是由泰国的红土烧制而成，手工拉胚使得它的毛细孔比较大，熬汤的时候能煮到土锅子里，这样焖烧煮出来的汤头特别香醇。

用炭火去烧，除了可以让汤喝起来更香甜，热烘烘的土锅子也有保温的功能呢。

-泰式香茅锅-

“我的朋友到泰国，我都会带他们吃香茅锅。”老板说。香茅锅是用香茅、南姜、柠檬叶这些泰式香料和大骨汤一起慢慢熬制而成。

这里的涮物也是真材实料，不管是芋香鲜肉、蛋饺、墨鱼丸还是什锦蔬菜拼盘，都是泰式东北部最正宗的味道哦~

涮完肉沾上泰式酱料，才能体验到肉感和酱料融合在一起的可口。

泰国虾就是这个颜色哈~比较特别~但是煮熟后就超级好吃的！

这新鲜的泰国虾加到汤头去煮，煮熟后浓郁的汤汁和鲜美的虾身融合，别有一番风味。

光是土锅子火锅就让云儿吃撑了，趁机休息的时候云儿认真看了下店里的风格，不管是刚进门就有的泰国招财鸟神......

还是铺上藤草的小铺，店里的每一处泰式风格极强，在味蕾得到满足之后，仿佛置身在泰国这有魅力的国度之中。

这特别的土锅子和原汁原味泰式装修在泉州并不多见，云儿不禁好奇是哪位老板将这些东西带来的泉州的呢，看到这些关于泰国华侨老板的报道云儿都惊呆了......

--在台湾土锅子就很火爆哦--

老板在泰国找到专门制作土锅子火锅的师傅学手艺，回到台湾开一家土锅子店，生意火爆，台湾媒体都竞相报道。--在泰国旅居更了解当地风味--

泰国旅居照片~

-泰式海鲜炒饭-

炒饭中含有泰国特有花朵蝶豆花，加上蛋黄、虾仁和鱿鱼，再配上泰国香料，嘴里还留有清香~友情提示：蝶豆花有活血功效，孕妇和在哺乳期的请不要吃哦~

-咖喱黄金膏鲟-

这道菜用分量十足的红膏鲟，要元/盘呢，将它和泰国香料的黄金咖喱加在一起，口感虽然有一丢丢辣，但十分鲜香。

咖喱中含有蛋液，令人吃了惊喜感之余不忘多添了几碗饭。喜欢咖喱的朋友，可以用它来配饭哦~

-老虎的眼泪-

“肉太好吃，老虎吃了都会流泪。泰国那边是这样讲的。”炭火碳烤而成的牛肋条吃起来嚼劲十足，加上这酸酸甜甜的酱料，很容易让人一盘子都吃光。

-泰式酸辣生虾-

阿根廷天使红虾的Q弹和这爽口的辣，能令你的味蕾感受到泰国最正宗的海鲜味。

-金钱虾饼-

虾饼含有现捞鲜虾仁和虾滑，咬下去十分紧实饱满，蘸上酸甜的紫苏梅酱，两者完美融合在一起。

-清蒸柠檬桂花鱼-

店家特意挑选适合闽南人吃的桂花鱼，并且用上酸甜小西红柿，将两者滋味更好融合在一起，也是一道微辣但令人着迷的料理呢。

-泰式香辣田鸡-

喜欢吃田鸡的人一定要点这一道菜，辣椒加上香料，和田鸡的肉感结合在一起，让人忍不住多吃几口呢。

-THAIL式甜品-

店家的餐具都是从泰国海运过来的，这些甜品的餐具让人看到就想私藏一份嗯。装有桂圆红枣茶的泰国象，憨厚可人，红枣的味道在冬天是女生的不二选择哦~

这道甜品有个泰式的名字，叫“摸摸喳喳”，凉凉的椰奶加上西米露和泰国独有的食物，是甜品控的最爱呢。

在这么有异域风情的泰国火锅料理店，云儿表示还想再来一次！

土锅子泰国料理

地址

丰泽区泉秀路号星光不夜城5号楼