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文/水产前沿陈晓庆

一周行情简析

牛蛙

在经历了一周的上涨之后，牛蛙行情显得有些乏力，福建部分地区已经开始出现回落。今日福建福州牛蛙现金价4.1元/斤，欠账4.6元/斤，相比上周上涨了0.3元/斤，而漳州今日蛙价却出现下滑，5-9和5-8规格的牛蛙现金只收3.9元/斤。江西今日还未有跌价的消息，5-9两规格的报价4.2元/斤，4-8规格的牛蛙收4.1元/斤。广西南宁8两头报价4-4.2元/斤，海南文昌8两头报价3.8-4元/斤，相比上周上涨了0.2元/斤，广东佛山8两头今日报价4-4.2元/斤，相比上周上涨了0.4元/斤。

上周广西市场蛙价开始上涨，带动江西、福建、广东等地的蛙价也跟着上涨。前段时间漳州本地蛙价已涨到了4.5元/斤左右的价格，而周末蛙价突然出现暴跌，目前5-9和5-8规格的牛蛙现金只收3.9元/斤。一收蛙商老板告诉笔者，现在他的仓库还存着3万多斤蛙，即使养殖户愿意卖收蛙商也不一定愿意去收，风险太大，目前消费市场对于牛蛙的需求量还是不高。

而对于澄海的牛蛙，预计还要等到12月份才能上市。现在牛蛙行情并不好，当地养殖户都不敢喂蛙，而且发病特别厉害，风险太高。

牛蛙价格（现金价）

地区

规格

10.20价格

（元/斤)

10.27价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

福建

福州

统货

3.8

4.1

+0.3↗

福建

漳州

5-9两

--

3.9

--

江西

地区

5-9两

4

4.2

+0.2↗

广西

南宁

8两头

4

4-4.2

+0.2↗

海南

文昌

8两头

3.8

3.8-4

+0.2↗

广东

佛山

8两头

3.8

4-4.2

+0.4↗

泰国虎纹蛙

本周泰蛙价格出现暴涨，仅4天时间就涨了1.5元/斤，目前最高报价5元/斤。今日广西南宁6两头泰蛙报价4.5至5元/斤，广东佛山4.3至4.5元/斤，海南文昌3.8至4元/斤，广西、广东等地涨幅最高，相比上周上涨了1.5元/斤。

据悉，目前泰蛙大蛙存栏量相比9月份减少了80%左右，按照广东每天几十万斤的销量，大蛙大量减少，价格还会进一步上涨。

泰蛙价格

地区

规格

10.20价格

（元/斤)

10.27价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

海南

文昌

6两头

3

3.8-4

+1↗

广东

佛山

6两头

3-3.1

4.3-4.5

+1.4↗

广西

南宁

6两头

3.3-3.5

4.5-5

+1.5↗

青蛙（黑斑蛙）

然而青蛙价格却仍未迎来涨价的消息。往年国庆后蛙价便开始缓慢回升，而今年蛙价上涨的消息来得却晚了一些，部分地区本周还略微下跌。

青蛙价格

地区

规格

10.20价格

（元/斤)

10.27价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

湖南

地区

统货

10-14

10-12

↘

湖北

地区

统货

9-13

9-12

↘

南京

地区

统货

13.5

12

↘

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