作为一个从小在冰天雪地长大却在南方的春天里冻得无处躲藏感觉自己被冻成了鲜肉干的北方人，居然对耐寒的植物怀着无比敬意，还有那么点儿自愧不如和羡慕。

说到这儿你一定猜出今天的主角就是不怕冷不怕冻的厉害角色，最近写到的这样的植物还挺多，比如冰凌花、雪花莲，蜡梅，都有傲雪绽放的本事，今天我们说的植物是款冬。

款冬，冬天款款到来之意。《楚辞》中形容款冬花：“万物丽于土，而款冬独生于冰下；百草荣于春，而款冬独荣于雪中。”短短数字，冰雪中的款冬花跃然眼前。

款冬分布于中国、印度、伊朗、西欧和北非，在中国分布于东北、华北、西北、和湖北、湖南、江西、云南、西藏。

数九寒冬，几乎所有植物都在寒冷中沉睡，款冬花以黄艳艳的小花打破了冬天的沉寂。在北京多生长在山区的水边，有“北京最早开花的野花”之称号。

款冬花和同为菊科植物的蒲公英长得特别像，只不过是款冬花开花的时候没有叶子，它的叶子要等花谢之后才长出来。另外，款冬花的花茎比较胖，肉肉的，花瓣更细更柔，有点儿像一年蓬。

款冬在古时候被称为“虎须”、“钻冬”、“颗冻”。

款冬有日本款冬和中国款冬两种，它们都属于菊科植物，是同科不同属的两种植物，常常有人把它们混为一谈。

日本款冬又叫“蜂斗菜”，它是日本春季最常见的蔬菜之一，拥有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质元素。

长得比中国款冬大很多，可以达到2-3米，最高可以达到4米，茎的直径都有10厘米以上，从这些数据上你就可以判断日本款冬有点儿庞然大物，站在日本款冬叶片下的人和巨大的款冬一比，都成了小矮人。树一样高大的日本款冬犹如一片森林，人甚至可以骑着马在里面穿行。

相比之下，中国款冬的大小和正常的草本植物没什么差别全株高度在5-10厘米之间，茎的直茎在2.5-3厘米。

虽然体型上相差悬殊，但它们的茎叶却有着同样的独特香味，两种款冬的幼茎和叶柄都可以作为一种香辛料食用。

中国款冬是一种医食同源的草本植物，它的花蕾和幼嫩叶柄可以用来食用，也可以入药，它最突出的药理作用是止咳化痰，从古至今，在止咳领域，它都是不可或缺、贡献突出的植物，在大名鼎鼎的蜜炼川贝枇杷膏的成分表里，就有它的名字。

民间有“知母、贝母、款冬花，专治咳嗽一把抓”的说法，可见款冬花在治疗咳嗽上非同一般。

款冬花9克，冰糖15克，沸水冲泡，润肺止咳、简单易得的好茶饮。

也可以用款冬花与大米一起熬粥，加少量冰糖，或者制成款冬花银耳汤，都对止咳有良好疗效。

清代赵瑾叔的《本草诗》：“令值隆冬雨雪霏，款冬偏艳世应希。惊疑有赖心堪主，咳嗽能清肺可依。使却杏仁经便引，炒将蜜水性无违。辛温虽禀纯阳质，久服何尝助火威。”寥寥数笔，写尽款冬花的优秀药理功效。

如果你有久医不愈的咳疾，不防试试款冬花，没准儿它会给你带来惊喜。

这小小的野花有一个特别正直的花语：公正。

愿我们都能被公正对待，也能以公正之心对待他人。

Flower

花

名

册

文字：二小姐

图片来自网络。