泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料，如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的额调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。

下面小编就带你一起来看看那些泰式的美食。

1、冬阴功汤

是泰国的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。

2、咖喱牛肉

是一道非常美味的菜品，其色泽呈现金黄色，咖喱香味比较浓郁，牛肉酥烂可口。许多人对咖喱都非常情有独钟，用它做出来的才不仅仅是香味浓郁，而且非常的下饭。而且，牛肉含有非常高的营养价值，真的是一道美味且健康的泰国菜。

3、腰果鸡

腰果鸡是是将鸡肉、腰果、甜酱油、蘑菇、辣椒、洋葱等一起翻炒，这是一道简单但却备受欢迎的泰国菜。

4、绿咖喱鸡饭

是一道具有泰国风味，又简单易学的主食。绿咖喱之所以呈现青绿色，是因为加入了青柠檬皮和芫茜等绿色调料。在众多咖喱中，绿咖喱算是很辣的了，但香味亦很浓郁。泰国咖喱味道香浓，加入香茅、柠檬叶、月桂叶、鱼露等调料，更加入了香气迷人的椰浆。

5、咖喱皇炒蟹

绝对泰国的“宝物”，厚厚的一层咖喱如此的鲜亮，忍不住的想要用手直接抓过来吃掉。这道菜将咖喱、椰浆和炼乳混合在一起，螃蟹跟泰国菜的精髓被表现的淋漓尽致了。香醇在口里久久不能散去，淡淡的奶香，椰香，真的是永生难忘啊。

6、香芒大虾沙律

喜鲜黄的芒果跟诱人的大虾一起，前所未有的新鲜体验，一点点的甜，感觉不到一点油腻的感觉，芒果巧妙地隐藏了虾独有的油腥味，但是也没有完全掩盖虾独特的味道，各种处理可以说是恰到好处。喜欢吃虾的人的不二之选。

7、泰式虾头膏豆腐

我们印象当中吃虾会扔掉虾头，殊不知虾头当中含有比较丰富的营养。用油炸虾头再慢慢的滗出营养与鲜味的虾油，再用这油加上咖喱与豆腐小火慢炖，那虾的鲜味咖喱的浓郁缓缓的沁入滑嫩的豆腐，回味悠长。而且虾和豆腐都是比较好的补钙食品，适宜各年龄段的食客。

8、脆皮芝麻鸡

脆皮芝麻鸡外酥里嫩，外面一层芝麻点缀在表面，芝麻的香气铺面而来，简直就是人间美味啊。

9、鸡腿椰汁汤

泰式椰汁鸡汤是一道美味的汤，主料有鸡胸肉、草菇、葱、红辣椒，大番茄、柠檬。属泰国冬阴style中一道常见的菜式，因为是椰汁汤底，所以比平时常吃到的冬阴功更重椰香味，但又保留冬阴的酸爽辣味。

10、芒果糯米饭

泰国街边最受欢迎的甜品。泰国的糯米很香、很软、很有嚼头，芒果很鲜、很甜，最妙的是这两者的优点被泰国人完美地组合在一起，使得芒果饭那么那么好吃。而且价格也不是很贵，去泰国一定要记得吃哦！

你是否也对泰国的美食充满期待呢？

趁着暑期，带着家人去热辣似火的泰国吹着海风享受泰国菜吧！

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