史载，明嘉靖帝洗脚的木盆，一律用刨好的松木板做成。既不许上漆也不许抹油，一只木盆只用一次，原因是嘉靖喜闻热水倒进松木时透出的木香。

明代是一个用香风气极为浓厚的朝代。嘉靖帝能借洗脚时贪享一番松木香，就更能对护理长发运用想象力，他曾命内务府研发出“秘传第一妙方”之香泽。香泽就是气息芳香的润发头油兼具有定型功效。

“嘉靖牌”香泽No.5

“新菜油十斤，苏合油三两（众香浸七日后入之），黄檀香五两（槌碎），广排草去土五两（切碎），甘松二两（去土切碎），茅山草二两（碎），沙姜一两（细切），辽细辛一两（碎），广零陵三两（碎），紫草三两（粉碎），白芷二两（碎），干木香花一两（紫心白的），干桂花一两。”

“嘉靖牌”香泽No.19

“茶子油六斤，丁香三两（为末），檀香二两（为末），锦纹大黄一两，辟尘茄三两，辽细辛一两”。

不知“嘉靖牌”香泽比今日国际明星代言的高级护发用品何如？但足可见，明代对香料的使用真正做到了从头到脚，从里至外。

当时各类香品如香囊、香牌既可佩带于衣裙之间，悬挂于车轿及室内，又可熏衣熏被，还可疗愈失眠，嘉靖还曾使用过“世庙枕顶香”，此方含麝香，皇帝用珍贵好料，下至各嫔妃用平等一般料，均以此作枕改善睡眠。

更有甚者，宫廷还将香料作为建筑装饰材料。据《朝天录》载，“东征事起，府库虚耗。又起乾清、坤宁等宫，穷极奢靡，以龙脑，沉、檀，屑杂以椒末，涂屋壁”。

古代香料和香药的区分并不明显，很多香料本身就是药。因此，太医院和光禄寺是接收岁贡香料的重要机构，医院解纳香药。光禄寺则在宫廷举行祭祀活动和负责皇室膳食时，使用大量香料作为调味品。

明代宫廷香料消耗最多的去处还是祭祀活动。香火是中国人用以沟通神明的介质。帝王作为天下之主，对天地、社稷、山川、岳镇、江海都有祭祀的职责。但祭祀并非单纯的“香烟缭绕”，香料在其中充当祭品，一起成为与神明沟通的主要介质。

明孝宗就曾多次派人外出烧香祈祷。嘉靖时期，亦是不时举办各种斋醮仪式，如春祈大斋、秋报大斋、延寿大斋、寿坛斋醮、安神大醮等，各类斋醮无不消费香料。

明朝由于扶植道教，武当山作为道教名山，岁用的香、油、蜡烛等物均由朝廷定额供应。从宣德元年，武当山每三年用香数额以七千斤为例。而成化十九年（）至二十一年（），用香一万三千八百四十余斤。用香量“至是倍之”。

正是由于用香量甚大，明代宫廷开始对海外奇香极尽搜求。每年经由地方土贡、海外朝贡、贸易经商三种方式获取香料，吐蕃、暹罗、占城、琉球均有来华使者为明朝上贡大量香料。

从洪武时期开始，明政府便以香料作为赏赐物,赏赍（音jī）群臣与文武百官。通过赏赐，使香料从宫廷流向社会，实现了香料消费的平民化转变。

上到皇帝，下至百姓；香事虽小，却大有可观。在民间，不仅制香技术、香具工艺及香品类型较之前代有长足的发展，线香、棒香、塔香得以普遍使用。人们在妆饰上，采用香膏，佩戴香囊，雅室熏香，沏饮香茶，沐浴香汤，调服香药。

明中叶后，不少地区的香料市场已十分繁荣。如“成都府十二月中皆有市，六月为香市”。不少人以贩香为商，《金瓶梅》就多次提到西门庆开的生药铺中出售从域外传入的檀香、安息香等香料。

此外，成书于明代的《遵生八笺》、《香乘》、《本草纲目》、《便民图纂》、《五杂俎》等书都记载和介绍了香料的各种功用，从侧面反映了随着民间百姓消费香料的不断增多，人们对香料的认识也在不断深化。

明代周嘉胄《香乘》卷十一中亦记载了

论其中翘楚，首推明人周嘉胄之《香乘》。该书穷搜遍辑、包罗广阔，可谓集明代以前历代香谱之大成。凡香之名品，诸如合香、清道引路香、黎仙香等，香之调制、鉴赏，咏香诗句、文章以及与香有关的逸事趣闻等，无不一一载录。所引材料，亦多有出处可循，堪补亡佚史籍之缺。

《神农本草经百种录》谓：“香者，气之正，正气盛则除邪辟秽也”。意芳香之气能鼓舞正气、祛除浊气，从而防治疾病。

因气味可以无孔不入，通过口、鼻、皮毛等孔窍进入人体内，疏通腠理，畅达气血，调和脏腑，祛病强身。这个理论也得到了西医的证实，气味分子可以改善环境，促进人体免疫球蛋白的产生，调节全身新陈代谢，平衡神经功能。

采而配之！

《香乘》明周嘉胄编纂明崇祯十四年刊本

哈佛大学图书馆藏

依据明代周嘉胄所著《香乘猎香新谱》“内府香衣香牌”采而配比：

檀香

檀香或称白檀，香味醇和，历久弥香，素有“香料之王”的美誉，是一种古老而又神秘的珍稀树种。檀香主要产自印度、印度尼西亚等。檀香木越接近树心越香，也是佛教用具或扇子的常用材料。

沉香

檀香和沉香，二者是香道的基准香。

沉香主要产于越南、马来西亚、泰国、印度尼西亚，是最有代表性的香木。沉香树因受到病变伤害后出于防卫分泌树脂帮助愈合，树脂的成分在经年累月中结香、散发香气。部分因为密度很大，能沉入水下，故被称为“沉香”。

《本草纲目》中记载：沉香木具有强烈的抗菌效能、香气入脾、清神理气、补五脏、止咳化痰、通气定痛，是上等药材极品。

沉香树经百年吸收大地精华而自有其灵气及强烈磁场，故味能通三界，是镇宅与驱虫避邪的宝物。加入了沉香木粉末制作成的香牌，用于风水能冲阴合阳，与周围自然环境相呼应生，清静家宅，令阴不生聚；顾守家园聚气生财，助旺磁场。悬挂于客厅、庭院能接宇宙天地灵气，促进家庭和谐融洽。

排香

排香是由唇形科多年生草本植物的根茎干燥而成。根部芳香，味淡性温。具有辟臭、防腐,的功效，被视为与藿香是同一种药材，香气淡雅甘甜。也是国产固本药酒的重要原料。

艾草

人们用艾草来预防瘟疫已有几千年的历史，药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，对诸多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用，而艾叶烟薰防疫法就是一种简便易行的防疫法。

我国端午挂艾的历史悠久，南北朝时就出现了在门口挂艾人禳毒的风俗。“五月五日……采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”除采艾叶扎成人形外，也将艾叶扎成虎形给妇女和孩子佩戴来避邪驱瘴。因为艾叶具有浓烈的香气，可以让人神清气爽，少生疾病。

丁香

此物是桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红在最芳香的时候采摘、晒干制成香料。丁香外形似钉而得名。在欧洲、印度等地，还被当作香辛料使用。香气辛辣刺激，具有很好的防虫功效，所以经常用于制作衣服的香囊。

木香

木香由凤毛菊的根干燥而成。芳香行散，可升可降。清爽微苦，可作药用。《纲目》云：“木香，草类也。本名蜜香，因其香气如蜜也。缘沉香中有蜜香，遂讹此为木香尔。昔人谓之青木香。后人因呼马兜铃根为青木香，乃呼此为南木香、广木香以别之。”

官桂

官桂的“官”就像“官窑”的官一样，指上等的肉桂。以广西栽培为多。树皮灰褐色，芳香。作为天然原料可以良好的驱防蚊虫，甚至可以杀死蚊子。

桂花

唐代文人引种桂花已十分普遍，吟桂蔚然成风。桂花的民间栽培始于宋代，昌盛于明初。桂花花小，淡黄至黄棕色，香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料。

玫瑰

据今多年的唐代，人们已经用玫瑰花制作香囊和香袋，甚至沐浴。到了明代，就出现了玫瑰酱、玫瑰酿酒、玫瑰窖茶。以玫瑰精油入香牌制作古来已久。

　　　　

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