“

进食，

从来都不只是简单地满足口腹之欲。

”

EatfreeBehappy

当无节制的油腻外卖和零食充斥着我们的生活，

享受美食却变成了一种负担。

在快节奏的生活中，

你是不是也和小编一样更加

想要找回关于食物、生活的最初感动……

于是，我找到了藏在西单大悦城里的

美食秘密基地：

6～7层的主题餐饮街区：查特花园！

让心底对于食物的那种热爱也呼之欲出！

走进查特花园，

你会在这里遇见来自世界各地的

11家高品质餐厅！

整个园区的设计是后现代工业风格，

还收藏着很多新锐设计师和艺术家的雕塑作品。

据说之后还会举办各种形式的艺术展览，

不仅仅邂逅美食，更遇见艺术！

拥有11家风格独立的餐厅，

来自世界不同国家的美味，

一场舌尖上的环球之旅，即刻启程！

第一站

日本

从至鲜美味的天正河豚，

到匠心凝结打造出的精致寿司，

提及日本料理总带着温暖和精致。

“梦十夜”店名源自夏目漱石的经典之作，

是国内唯一一家合法的

加工和销售河豚产品的专营店！

店内的装饰元素巧妙地运用了河豚元素，

甚至还可以在店门口近距离看到河豚，

呆萌的河豚总是让人停下脚步。

店内提供天正河豚，在日语中被称为“虎豚”。

这里普及一下，不仅仅营养丰富，

天正河豚也是鱼类中脂肪含量最低的一种！

造型刺身更是最考验河豚料理师技艺的，

鹤盛、牡丹盛、菊盛让河豚料理不仅是

味觉盛宴，也带来视觉享受！

除了河豚餐品，

还有活鳗、蟹类等料理提供，

以及多款超值套餐一尝极致鲜美。

//试吃报告

“河豚的肉质细腻，入口有果冻般的口感，鲜美而不腻人！”

//重点推荐

鹤盛河豚、一品沙拉、河豚蛋羹

走进GAKU会感受到

一种很舒服的氛围，简约而有格调的内饰

增添了店内的温馨感。

深色系的居酒屋风格让这里更有

《深夜食堂》的气息，

寿司职人的手艺更加令人惊艳！

GAKU的寿司只选用来产自日本的月光米，

料理师说，要想打造出满意的寿司，

对制作者的手温、力道都有着特殊的要求。

除了悉心捏制的寿司，

店里还有专门研发的日式鸡尾酒，

和很多一下就俘获少女心的甜品！

//试吃报告

“月光米看上去晶莹剔透，吃起来和普通的寿司米有很大区别！”

//重点推荐

刺身拼盘组合、鹅肝手握寿司、桃子冰沙

第二站

泰国

果香与香料味融为一体，

四处都洋溢着活泼浪漫氛围，

自然诞生出无数的泰式美味！

90%以上的食材都是从泰国空运而来，

从三里屯到西单大悦城风靡京城，

体验绝对正宗的东南亚风味。

招牌冬阴功汤中有着

肉质紧实的南美白对虾带来难忘美味。

泰国主厨还会亲自把关每天熬制的招牌咖喱。

将椰浆撒在芒果或者三色糯米饭上更加甜香，

糯米饭上更搭配了鸭蛋丝提升口感，

泰国香芒的鲜香和糯米的甜软交织在一起！

青木瓜沙拉带着浓浓的泰国特色，

混合着多种香料和酱汁的清新，

刺激的口感充满着异国情调。

//试吃报告

“原来正宗的咖喱真的可以辣得流眼泪！”

//重点推荐

烤味拼盘、冬阴功汤、芒果糯米饭

第三站

美洲

多元化的美食体验

从可以大快朵颐的烤肉到乐活低脂的沙拉，

都只为呈现同样的味觉惊艳！

起源于香港的美食品牌

连续三年被列入米其林指南，

牛扒和汉堡都获得媒体的“最佳”殊荣！

通过源自阿拉丁的干式熟成设备，

不加香料来确保澳洲黑牛肉质新鲜。

客人点单后才撒上特制香草高温煎制五分熟。

两种不同肉饼演奏出

舌尖上的双重喜悦交响曲，

超级适合选择恐惧症，一次吃到两种美味！

焦香的汉堡坯搭配着厚实的肉饼，

这个时候就要赶紧大快朵颐

带来满分的幸福感！

//试吃报告

“吃肉的感觉，就是一个字爽，同时为由鸭油制作的薯角疯狂打call！”

//重点推荐

干式熟成T骨牛排、双重喜悦汉堡、重量级汉堡

没有人能拒绝大口吃肉的诱惑，

那么，融合韩式烤肉和美式烧烤氛围的

义气餐吧就更不能错过啦！

无肉不欢是肉食者的精神信条，

滋滋作响的鲜嫩烤肉和简约时尚的环境，

宛如一部时尚大片！

比利时三种口味扎啤与十种味道的莫吉托，

丰富的酒单让大口吃肉的你更添滋味，

根据肉质不同可以选择不同的酒水。

加入幼滑冰淇淋的漂浮莫吉托，

在清爽的口感中融入一丝奶香，

让味觉拥有丰富的层次感！

//试吃报告

“直达灵魂的味道，还有就是，店长很帅！”

//重点推荐

赤龙卷-极品肉、顶级牛小排、台湾纯肉手工香肠

还没走进店里，就被门口的大脚车吸引，

转动脚蹬就能收获一杯营养果昔，

让顾客玩得不亦乐乎！

“吃得健康，活得精彩”

一句Slogan就概括了摩卡站的理念和风格，

用平衡的饮食来KeepFit。

每日调配的特质酱汁搭配新鲜食材，

低脂不代表无味，牛油果的幼滑和虾的鲜美

传递出的满足感刺激着多巴胺的分泌！

来自水果的力量打造出健康纯粹的营养果昔，

现场制作保证又保证了新鲜和美味，

让乐活变得更简单！

//试吃报告

“终于，可以愉快地吃草啦！”

//重点推荐

鲜虾牛油果沙拉、爱之味金枪鱼能量拌饭、中东素食卷饼

第四站

欧洲

欧洲美食带着特定的优雅和精致，

是一顿简约的下午茶，

是一块馅料足够丰富的意式披萨

是满足你所有的浪漫情怀！

你试过通过称重买披萨吗？

其实通过重量出售颇具意大利传统特色，

地道纯正不仅仅来自口感和食材。

顾客只要选定喜好口味，

就可以等待大厨一刀刀挥出热腾腾的披萨角！

重量以每克或每克售卖。

除了各种传统的披萨，

还有结合了甜品精髓的巧克力披萨，

表层浓郁的榛子巧克力酱让人大呼过瘾！

//试吃报告

“按重量称重有种私人订制的感觉，吃多少都能自己控制，味道上很传统，很意式！”

//重点推荐

夏威夷风情披萨、法国土豆奶酪披萨、BBQ鸡肉披萨

在地中海风情的餐厅里邂逅

西班牙经典美味以及

超乎想象的创意料理！

就连餐具都设计感十足，

似乎也在宣告着整个餐厅的优雅和别致，

一场都市派对正在进行当中……

招牌西班牙海鲜饭，

汇聚多种鲜美海鲜挑逗着味蕾，

每一颗米粒上都沾满酱料，鲜美诱人！

区别于传统的提拉米苏做法，

融合分子料理的做法，

并且每一份都是现场制作，感受震撼！

//试吃报告

“分子提拉米苏真的很震撼，属于一生必吃系列，海鲜饭大概也是吃过最好吃的了！”

//重点推荐

分子提拉米苏、西班牙海鲜饭、香煎鹅肝配蓝莓水果酱

华丽灯饰如霓虹般闪耀，

也彰显着法式餐厅的浪漫和优雅，

这里不仅仅邂逅美味，还有更多浪漫传奇！

“惠灵顿夫妇”是一对完美的法式couple，

牛里脊肉与时蔬的搭配就诞生了一位“好先生”，

荤素结合满足营养均衡又不负浪漫！

不仅仅可以吃到鹅肝、蜗牛、生蚝等大餐，

顾客还可以点上一杯特制调酒，

享受微醺的感觉！

//试吃报告

“法国人的浪漫谁说一定要到巴黎去体验，光是看菜单就觉得很浪漫了！”

//重点推荐

惠灵顿夫妇套餐、法式薯条、番薯条

枫丹露原的法语意为

“清晨覆在绿色植被上的露水”，

象征着生机勃勃和焕然一新！

就连配菜都很好吃的酸辣酥皮比目鱼，

特制的酱汁更好地衬托出鱼肉的鲜美多汁，

而且鱼的肉质真的十分细腻、鲜嫩。

融合美食的烹饪方式带来多元化的味觉体验，

将法式、地中海、亚洲等各国特色融合在一起，

味觉层次又一次提高！

除了多元化的美食体验，

饮品也同样充满异域风情，

不管是名字还是口感都让人难忘！

//试吃报告

“所谓融合菜，就是帮助味蕾寻找更多元化的味道！”

//重点推荐

秘制海陆意面、鹅肝牛肉串、酸辣酥皮比目鱼

第五站

海洋之旅

开启北纬39度的蔚蓝美味魔力！

一场来自全球最佳海珍品原产地的

海鲜盛宴正等待着你的参与！

来自大连海域的鲜活紫海胆

用最新鲜的方式呈现在顾客面前，

品味真正的鲜活肥美！

餐厅以阿拉斯加雪蟹为主打菜系，

融合寿司生鱼、西餐烧烤等海鲜特色菜品，

对于海鲜爱好者来说，绝对是理想地标！

//试吃报告

“最佳产区的海鲜真的不一样！不一样！”

//重点推荐

鲜海胆、手握寿司、甜虾

从米其林餐厅到

唯一一家合法河豚料理店，

从法式优雅聚会到

全球最佳产区的海鲜盛宴之约……

年准备开启舌尖上的环球美食之旅，

那么，

年你又曾邂逅哪些打动味蕾的美味？

彩蛋时间

#年最让你念念不忘的美味！#

留言评论

说出#年最让你念念不忘的美味#

咱城将邀请写出最走心评论的

一位小伙伴来查特花园吃大餐，

11家餐厅可以任选，并且咱城买单！

还不快赶紧分享你的美食记忆？

（*活动截止至年1月8日，餐费元封顶）

#以美食之名，共赴盛宴之约#

准备好踏上这段舌尖上的世界之旅

这里还有一份特别的出行津贴！

点击图片，领取乘车优惠！