相信很多人都吃过烤串，也都体会过大块吃肉大口喝酒的快感，那烤的油滋滋直冒的肉串搭配上微苦的麦芽啤酒，简直就是绝配！但是这次我去的这家烤串店给了我不同于寻常烤串店的体验……

位于成都市学府花园的这家得劲儿焖烤肉串刚开业不久，相比于火爆的老店，这家店整体的装修要更宽敞明亮一点，就餐的环境也要比老店更胜一筹，当然味道也和老店是一样的。

一进门就有热情的小哥哥走上前询问几位贵宾，然后会合理地帮忙安排位置就座，并及时地端来茶水。餐桌上也早就摆放好了蘸酱和蘸碟，从左到右分别是酸酸甜甜的梅子酱、咸香的黄豆酱、鲜美的海鲜汁。另一个碟中的一半的黄豆面一半的辣椒面，而且桌子上的纸上会有温馨建议，什么品类的肉适合什么酱料，完全不用担心会品尝不到烤串最迷人的风味。

菜单上有各式各样的肉类供你挑选，我们看得目不暇接，那就一样来一点吧！蒜香猪排、羊肉串、滋滋羊小排、吮指法排、烤鸡翅、得劲儿爽肉、滋香牛蛙、黑椒小牛排、泰国虎虾，就先这么多吧！

没过多久小哥哥就先拿来了一些，这里不得不说一下，所有的菜品小哥哥和小姐姐们都是跑着来上菜的，你能够明显地感受到他们的积极和热情，这一点我要给他们点赞。

他们这家店的特色就是焖烤，所以你完全不用担心会有烤焦的情况出现，而且焖烤的好处是它能够保留肉的原汁原味，让你在一口咬下去的同时感受到肉汁在口腔中迸发而出。

蒜香猪排超级香，蘸上一点梅子酱，不仅没有了油腻的感觉，阵阵的清香还让人觉得仿佛置身在漫山的梅园，迎面而来的酸甜冲击着舌尖，简直让人垂涎欲滴。

羊肉串同样恰到好处，没有膻味；羊排和牛排也都各有特点；牛蛙与虎虾鲜嫩可口；爽肉也是Q弹得过分。

另外我们还点了一些蔬菜，不过土豆片和藕片不是酥脆的口感，不知道是不是焖烤的原因，吃起来软软的，希望可以再花点心思研究改进一下。

晾衣土豆丝摆盘挺新奇的，分量很足，但是稍微有点辣；馒头片蘸炼乳的味道很棒，咬起来脆脆的和炼乳堪称天作之合；烤茄子也是比较出彩的，但是可以加点蒜蓉应该会更好一点。

此外如果你觉得麻烦，还可以让店员帮你把串上的肉卸下来，用筷子夹着吃也是挺好的，总之吃下来体验还是非常不错的。

如果你苦于没有合适的聚餐地点的话，我相信得劲儿一定是朋友聚会，家人聚餐的最佳去处！