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爽辣舌尖上的舞蹈杨丽萍老师的店众映象

发布时间:2022/11/25 20:53:50   
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成都带不走的,我们给你带来!让我们把美传承下去,不仅有舞蹈,还有火锅!

据抖粉吃货爆料,去年年底在昆明市中心正义坊钱王街上热闹开业那家火锅店,居然是杨丽萍老师的店!据说,杨丽萍老师在舞蹈排练之余,也是个十足的锅谜吃货,喜食麻辣火锅;

年的冬天圣诞节前几天,杨丽萍老师在成都演出,随后携剧组全体人员去吃了『雄柒』火锅;就这样一次“麻辣邂逅”之后,她就爱上这锅东西!并明确表示,要和『雄柒』火锅合作,在云南开一家店,这并不是“随意说说而已”…

两年之后的冬天,杨丽萍老师的『雄柒映象』火锅店落户昆明,隆重开业了!近些年『雄柒』火锅品牌已“雄起”发展至武汉、天津、内江、上海、西安,泰国曼谷、英国伯明翰、考文垂、谢菲尔德,西班牙马拉加等全球加盟合作,『雄柒映象』福州店也开业了!

不知各位吃货有没有去试过,对杨丽萍老师的店,有什么“映象”…馋客这就带你去一探究竟,加深一下“映象”!

火锅店真的很好找!

就在昆明市中心正义路附近!

1.从人民中路文庙对面的正义坊北馆路口过来,顺着钱王街约-米走到正义坊中段南馆,找茶旁边就找到了;

2.从南屏街过来,走到老景星街口,顺着钱王街向北边走,经过马家大院,走约米就到了!

一层大厅真的很特别,由招牌“月亮身影”迎宾开始,内室主题鲜明,艺术格调高雅,有别于传统川渝火锅店的装修套路!细心的“映象”粉丝不难发现,店内的角角落落无不体现杨丽萍老师作品中的“映象”元素!

一层大厅里有舒服的沙发卡座

一层大厅旁边,配有老街街景餐位!

二层楼梯口的自助调料区

二层靠窗,也配有老街街景餐位!

二层散客尝鲜体验餐位区

在最安静的地方

你感觉水也是你的伴侣

云也是你的头发

并不是爱情最重要

非常多的爱会丰富你

如果你只是寻找一种爱

你在很投入的要爱一个人的时候

你实际上是在索取

其实这些东西都是很欲望的

假如来生我们可以

以任何一种形式出现

个人、一棵树

一朵花、一阵风

我觉得还是一棵树

一棵树好

大青树

生命力太强

有时候千年

有时候可以几万年

当然,要长在洱海边

一定要长在这里

——杨丽萍

三层路口,特设了一个火塘壁炉会客区,可以在休闲之余泡泡茶,聊聊天!

这应该是,杨丽萍老师的老家家里的样子吧!

没有到过“太阳宫”,可以来昆明的“太阳宫”独立包间感觉一下!

大气宽敞,明亮舒适,温馨温暖!

配备可容纳12人左右的大桌,独立洗手间,火塘壁炉,主题摆件绿植精心装点,阳光花园阳台,春城西门蓝天白云尽收眼底!

在这里,有杨丽萍老师喜欢的花花草草!

宽窄、太古里、锦里…

都是用成都热门地名来命名的包间!

露台阳光餐位

找到心仪之处坐下尝鲜吧!

泡上风毛菊花茶(性味归经苦、辛,温!可治牙龈炎,祛风活血,散瘀止痛,风湿痹痛,跌打损伤,麻风,感冒头痛,腰腿痛)

标配香油铁罐、主题品牌纸巾盒!

虎头金砖牛油红锅

如是麻辣老饕,选择此款招牌“爱老虎油”红汤锅底,那就对了!如果有需要照顾的对象一起涮锅,还是换鸳鸯锅吧!

加汤,待“虎头”牛油化去,请稍等片刻,香飘而来时就到了开涮麻辣的最佳时机了!

传统川味拼盘(毛肚、千层肚、黄喉、鸭鹅肠)相当科学的搭配,都是每次麻辣烫必须要点菜!在此处竟然拼到一块儿了,给个大大滴赞!都是每天空运到昆,绝不会超过12个小时的鲜品!这样一来,对于不知道该点什么菜来麻辣涮的初级锅谜就方便多了!

极品牛肉拼盘

从绿色草原、远洋海外到餐桌,几款不同地域的上好牛肉汇聚一盘,有肥美,有瘦片,不同部位的极致口感,满足不同食客的“肉肉需求”!

山珍海味拼盘(鲜虾鲍鱼、生蚝扇贝、乌鱼片、菌菇类)来了朋友,重要宴请,必要点的火锅类豪华拼盘,都是江河湖海、生态森林里的鲜美之物,带着一点点鲜活的灵气,定会给麻辣火锅盛宴增色不少吧!

现炸酥肉

穿上“黄金甲”的肥瘦相间肉条,瘦肉因肥而不柴,肥肉因瘦而不腻,相辅相成,特别香!再由花椒粒的参与,咬到麻香才得以释放,香气倍增!餐前抓嘴打底风味小食!

菜已到齐大半,那就速度开涮吧!

牛肉涮至变色方可!

毛肚15秒左右,微卷即可!

玫瑰丸子

手打肉丸,配上云南特有的食用玫瑰花瓣,麻辣火锅里非常独特的云南风情菜品,绝对是餐桌上的聚焦点!出品诱人,烫食肉感十足,齿间玫香!是杨丽萍老师比较喜欢的菜品!

千丝蟹肉棒

从盛盘就看得出此物的独特有型气质,比普通蟹肉棒有更好的内在!烫食捞起,丝丝蟹肉吸足汤汁,入味鲜美,有层次嚼感!

翡翠鲜鱼丸

鲜鱼去骨去刺,加新鲜菠菜汁,手打成丸!个个绿油圆润可人,下锅耐煮而不散!漂浮于锅面其上数分钟即熟,口感Q弹!

天味小香肠

特为麻辣火锅专门定制的超细广味小香肠,长短均匀,入锅烫熟即食!地道的成都火锅,必定会有的菜!

霸王牛肉

当天鲜美牛肉,卷裹香菜、野山椒,牙签固定盛盘!烫熟取出牙签,食之肉卷,鲜嫩多汁牛肉,突然而来的爆辣,一口一惊喜,非常过瘾!

绝味小(月君)肝

去年火遍大江南北的麻辣串串美食,进入了火锅店!吃就好它的脆爽可口!

翠脆贡菜

功夫黄瓜片

西瓜冰二锅

瓜肉一半挖球,一半榨汁,整瓜皮作筒,或兑雪碧,或兑白酒、洋酒,原汁原味,东南亚风情,大勺分享!

红糖粉子

醪糟红糖汁煮的多彩糯米粉球,自从喜食麻辣锅以来,就被当作了“不二的解辣神器”!

辣不是味觉,而是一种感觉,人有各种感觉,唯独辣最让人着迷!

火锅中无淑女、君子!

火锅是饮食舞蹈中的热舞!

昆明正义坊南馆钱王街15号「雄柒」IMAGE映象老火锅



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