古人云“千金药补不如平常食补”注重养生的现代人更是如此。一年四季，都会安排时间给自己好好进补一下，食补成了平时最重要的事情了，又加上炎热的夏季，咱就说得来点“硬货”补品~

今天这家开在文创园悦10空间的悦霖轩餐厅，是一家主营燕鲍翅等高端补品食材，主理人在此前已对燕鲍翅已有35年的料理经验。此次锣鼓舞狮，热闹气十足，荣重开业，现场也来了很多美食大咖以及媒体，那么就跟着我一起来探寻美味~

餐厅主打包厢，共计14个。每个包厢的装修配饰也十分高端，私密感十足，服务员的素质也很高，用餐过程都让人感到十分舒适~

做为一家主打燕鲍翅的餐厅，所用的食材都是上乘，甚至有些食材从厨房到上桌就需要花费15天的时间，据服务员介绍，就拿餐厅主打的黑金钩翅来说，需要花费个小时、12道制作工艺，上桌时平平无奇，当盖子一掀开，扑面而来的香味以及牙钩翅那黄金般的色泽，让人惊叹！口感是嫩爽清脆，能明显的感受到如脆骨般的感觉，另外还可以加入豆芽、香菜、香醋等等配料，提升汤汁鲜味~

招牌主打的原生态燕窝，产自印尼毛燕，纯手工把燕窝与燕毛分离，明亮洁净的燕窝格外透明。轻轻一夹，每一缕燕窝都干净透亮，配上糖蜜，清凉爽口，好适合夏天当然

除了餐厅主打的燕鲍翅，其他菜品也是相当不错！肉质鲜美的优鲜黄花鱼，每一块鱼肉都是细腻极鲜，筷子一夹，鱼肉也不会松散~

还有老厦门味道的古早炒豆干，真的很下饭，另外要夸一下他们家的米饭，用的是泰国兔牌茉莉香米，配上虎牌电饭煲，出来的米饭真的好吃~

带着烟熏香味的烟熏跑地鸡、来着潮汕口味的潮汕冻猪脚，都是值得一试的菜品~

餐厅：悦霖轩·燕鲍翅参餐厅

位置：悦华路联发悦10空间10-1号室