泰国虎

高品质25两大闸蟹畅吃新西兰美食

发布时间:2023/3/23 15:40:45   

入秋以来,大闸蟹开始横行,

虽然吃了各种五星酒店的大闸蟹自助餐,

但今天的这一顿又让我眼界大开!

每日进货的大闸蟹来自太湖,都是臻选2.5两左右的,沉甸甸的很压手,而且畅吃管够!

一掰开,那浓郁的蟹香、鲜嫩的肉质、还有那流油的蟹黄,让人忍不住就想来上一口。

还有现炒麻辣大闸蟹和大闸蟹炒年糕轮番供应,

高品质新西兰主题美食把自助餐又拉高几个level

服务领事馆的印度和泰国大厨操刀东南亚料理,

8种海鲜刺身、16种烧烤BBQ、中西热菜都成了配角~

这么任性和高配的菜单,却人均都不到!

能有如此手笔和底气的酒店自然不一般。今天的主角——上海扬子江万丽大酒店毗邻上海国际展览中心,地处虹桥核心商业区,周围尽是LV大厦、虹桥南丰城、上海世贸商城等商业地产。

位于酒店1楼的BLD咖啡厅风格优雅私密,大面积落地窗的采光让整个环境非常温馨舒适~这样的用餐环境、这样优越的地理位置,也自然深得很多食客的欢心。

而这次带来的分分钟回本的大闸蟹和新西兰美食双主题自助晚餐,一定也能让你分分钟爱上它。需要提醒的是,餐厅座位有限,一定要提早预约哦,懂行的现在就可以直接拉到文末了解更多买起来了!

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大闸蟹+新西兰美食自助晚餐

一周通用,节假日不加价!

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2.5两太湖大闸蟹+现炒蟹菜畅吃

心心念念了一年的大闸蟹,终于吃上了!酒店这次提供的大闸蟹来自太湖,都是臻选2.5两左右的蟹,畅吃管够!

简单的清蒸后,由服务员为你派送上桌,体大膘肥、肉质细嫩紧致,爆膏率也很感人,满满的蟹膏蟹黄。

浓郁的蟹香、鲜嫩的肉质、还有那流油的蟹黄,让人食指大动。

除了清蒸之外,每天还轮流供应现炒麻辣大闸蟹和大闸蟹炒年糕。

隐藏的精致和高级:新西兰美食

除了大闸蟹之外,这次自助餐另一大亮点就是新西兰美食元素的运用。首推就是新西兰青口贝。

在冰上海鲜区域,眼尖的我们一眼就看到了这个翠绿色的存在。大厨说这个青口贝产自新西兰,来自KONO品牌。

新西兰的标志性海产便是青口贝。新西兰青口贝的外壳呈现为富有光泽的翠绿色,常常夹杂有黄、红、棕色的条纹,潮间地区则常为蓝黑相间。懂行的吃货们,都是一打一打的拿~

有一句话说“真正的精致和高级,是在看不见的地方”。这席自助餐用高品质的甜品对这句话做了很好的诠释。

所有甜品中的使用的黄油都是采用新西兰进口安佳黄油。它是源自天然乳脂,非人造植物黄油,质地细腻丝滑,口感浓郁香醇,不仅能让甜点更香醇,重要的是天然乳脂更加健康!

最后一个新西兰主题美食是这里的新西兰杜佰瑞冰激凌。它是纯正新西兰原装进口冰淇淋,以严格禁止使用任何化学及人工添加物而闻名,依托新西兰奶制品发达的优势,造就冰淇淋口感润滑、细腻的至高品质。

这次酒店准备了6种口味的杜佰瑞冰激凌畅吃,随你翻牌子~搭配现场制作的冰激凌蛋筒,更是嗲翻了!

8种海鲜刺身随你挑

这个套餐有5款海鲜畅吃!除了新西兰青口贝之外,还有老虎蟹、扇贝、熟草虾和翡翠螺,都是经典海鲜尖货,随便你们刷几轮!

▼加入蔬菜色拉的扇贝清甜爽口

▼大个翡翠螺让人爱不释口

▼剥虾小能手5分钟轻松吃完十来只~

日式刺身寿司吃过瘾!

进口的刺身让人一看就有食欲。三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼每天新鲜供应,都是超满足的厚切~更何况还畅吃!

花样BBQ+特色东南亚料理

一阵扑鼻的烤肉香将我吸引到了现烤BBQ档口,品种多到如同半个烧烤店。

鸡翅、猪排、牛排、鸡胗串、蒙古风味羊肉串、焗带子、鲜虾串、鲳鱼、黄鱼…还有麻辣烤牛蛙!看中哪个,让小哥现点现烤!

烧烤档旁边还有常常出炉的烤羊腿!这个季节的羊肉鲜美又滋补~

负责东南亚料理档口的印度大厨Manoj和泰国大厨Jae,已经有很多次接待领馆活动及国庆日活动的经验!

两位大厨强强联手,经过层层筛选,最后保留下来的4道传统又经典的东南亚美味,让吃货们不出国门也能吃到正宗东南亚菜~

另一个比较有特色的是这里的冷拌菜!健康美味的轻食凉拌菜足足6道,要各来一份尝尝浓浓的异域风情!

实力经典热菜丰俭由人

满满好几排都是各种各样的热菜!除了几款接地气的中式美味,还有不少西式干货也位列其中!数数足有10+种之多~

现场还有一个非常有特色的上海面档!各种口味和浇头的上海切面任你选,还可以像火锅一样添加各种配菜!

现做冰激凌蛋筒趣味足

前面说过这次的甜品是新西兰进口安佳黄油,都是从甜品菜单上精选出来的经典款,品种丰富到让人选择困难。替你们都尝过了,都不太甜,每样都来一份也不用担心糖分太多哦!

每天新鲜供应的多款现切水果,都是当季受欢迎的种类~

现场竟然还有专门的一个档口现做冰激凌蛋筒!

看着甜点师现场制作也是一种享受,特别有趣味性!

选上自己喜欢的冰激凌,甜蜜爆棚~

大闸蟹畅吃

品质新西兰美食

实力东南亚大厨料理

虹桥商务区的优越地段

的逆天价

错过了后悔半年!

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大闸蟹+新西兰美食自助晚餐

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★儿童收费:1.2米及以下儿童免费;1.2米-1.5米儿童收费为元(净价含服务费),1.5米以上按成人价收取。每位成人限带一名免费儿童。儿童收费直接交付至酒店餐厅。

★用餐时间:下午18:00-22:00

★用餐地点:1FBLD咖啡厅

★注意事项:请至少提前1天预约!部分菜品因时令原因有所不同,请以店内当日实际供应为准。

★停车收费:10元/小时;每消费满元可免费停车1小时(最多可免2小时)。元以内免费一辆车,需在餐厅换停车券。

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