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冷空气侵袭不断，大蛙存量不足

文/水产前沿陈晓庆

本周要闻

1、临近年底，也即将卖蛙，每到这个时候澄海地区要卖蛙的养殖户都会关心饲料比的问题，尤其是盐鸿养殖户。饲料比的影响同养殖牛蛙的成活率有关，尤其是在3-4号料后，这个阶段后的病死蛙直接会影响到料比，3号料之前的死亡率关系到四脚数量，用澄海话讲就是几只四脚出一斤蛙的事；其次，饲料的品质也影响到饲料料比，尤其是后腿肉长得如何？是否饱满结实；再者，饲料的消化和吸收也是饲料比的重要影响。牛蛙的增肥是一个长期的系统的过程。（内容摘自“兴牧威一新海水产技术中心”）

2、受冷空的持续影响，江西等地气温早已跌破10℃以下，当地养殖户反馈目前牛蛙掉膘严重，江西流通商表示当地大蛙极少。

今日江西主要城市天气预报

年蛙类行情价格走势

注：“年-年湖北地区青蛙价格走势”参考自“天门粤海青蛙产业联盟论坛”

整体行情综述

本周牛蛙价格上涨后又开始回落，泰蛙价格一路飙升，最高达到6.2元/斤，青蛙价格持稳。

具体行情简析

牛蛙

本周广东澄海、福建、江西等地牛蛙价格上涨后又回落。目前市场上大蛙较少，澄海地区养殖户表示，蛙价没跌之前大家都在考虑牛蛙增肥的问题，但现在蛙价跌了，也就不再继续增了。

澄海地区昨天厂价5.5元/斤，现金5.5元/斤，今天又跌3毛；福建福州5-9的大蛙现金5.1元/斤，欠款5.6元/斤，相比上周上涨了0.2元/斤；广东佛山、广西南宁8两头牛蛙5.5-5.8元/斤，相比上周上涨了0.5元/斤；海南文昌8两头牛蛙5.3-5.5元/斤，相比上周上涨了0.5元/斤。

牛蛙价格（现金价）

地区

规格

12.22价格

（元/斤)

12.29价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

广东澄海

5-9两

5.6（厂价）

5.5（厂价）

-0.1↘

广东佛山

8两头

5.2-5.3

5.5-5.8

+0.5↗

广西南宁

8两头

5.2-5.3

5.5-5.8

+0.5↗

福建福州

5-9两

4.9

5.1

+0.2↗

江西南昌

4-8两

5.3

5.0

-0.3↘

海南文昌

8两头

4.8-5

5.3-5.5

+0.5↗

泰国虎纹蛙

近期泰蛙价格一路飙升。自上周上涨0.8元/斤之后，本周最高再涨1元/斤，海南文昌泰蛙价格最高达到6.2元/斤。目前泰蛙货源较少，市场供不应求。业内人士表示，原本海南的蛙拉到广东卖，但目前海南本地市场都不够供应，海南蛙价格高拉动广东蛙价上涨。

今年泰蛙因中批蛙价格低迷，导致冬批蛙比往年下苗少了60%，又加上惠州和江门等部分地方的禁养，目前冬蛙存栏量比往年减了60%以上。加上目前货源少，因中批蛙价格低养殖户大部分都亏损，即使目前有少量存货也都不愿意出手。

泰蛙价格

地区

规格

12.22价格

（元/斤)

12.29价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

海南文昌

6两头

5-5.2

6-6.2

+1↗

广东佛山

6两头

5.4-5.5

5.8-6

+0.5↗

广西南宁

6两头

5.3-5.5

5.8-6

+0.5↗

青蛙（黑斑蛙）

近几周青蛙行情稳定，价格在12-16元/斤之间浮动。年青蛙市场容量预计可达6万吨，目前每天市场消费约为30万斤。青蛙帮创始人赵宇江表示，安徽、江西市场的黑斑蛙养殖量发展迅猛，年预计将会达到顶峰，年后会逐步趋于平稳。

青蛙价格

地区

规格

12.22价格

（元/斤)

12.29价格

（元/斤)

环比幅度

（↗→↘）

湖南地区

统货

14-16

15

→

湖北地区

统货

12-16

12-16

→

南京地区

统货

16

16

→

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