在埃及法老的陵墓中，考古专家发现了两千年前的虎坚果，它被誉为是古埃及的“国民植物”。然而在我国，虎坚果却并不受到青睐，反而我国农民对它却又爱又恨。这究竟是怎么回事？如果您想知道，就让小编来为您揭秘：

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古埃及文明灿烂辉煌，雄伟耸立的金字塔更是昭示了古埃及帝国的伟大。埃及境内矗立着数百座金字塔，其中最大的金字塔当属胡夫金字塔，但若是论及神秘程度，图坦卡蒙金字塔绝对会居于首位。图坦卡蒙是古埃及著名的法老，他身患绝症且在位时间不长，却拥有历代帝王都未享受过的殡葬待遇，其陵墓也被称为是“古埃及最豪华的帝王陵寝”。

年，考古学家霍华德·卡特带领考古团队来到埃及，对帝王谷的每一寸土地都进行了发掘，最终找到图坦卡蒙的墓葬入口，有趣的是，它居然位于另一位著名的法老拉美西斯六世的陵墓之下。在图坦卡蒙墓中，考古专家先后发现了大量随葬品，如金器、玛瑙、玉石等等，同时还找到了图坦卡蒙法老完整的木乃伊，为考古界揭开古埃及谜团提供了有力的实物资料。

霍华德·卡特教授对于图坦卡蒙墓的发掘十分重视，他甚至与助手发掘了陵墓内室的每一处角落，旨在不会遗落任何有价值的线索。在陪葬室中，霍华德·卡特教授意外找到了一个小小的木盒子，木盒子体积并不大，类似于饭盒大小，整体呈长方形，其上绘制有大量图案，都是古代埃及农民劳作的场景。庆幸的是，虽然木盒子已经经历过数千年的岁月，但由于陵墓内干燥无比，因此其破损程度并不大。霍华德·卡特与助手轻松打开了盒子，并从中找到了不少干瘪的麦粒。值得一提的是，除麦粒之外，盒子中也盛放了不少指甲盖大小的黑色干果。经过农业学家的辨认，确定黑色干果正是古埃及国内大名鼎鼎的虎坚果。

虎坚果是什么？它是一种名为油莎草植物的种子，也被称为是“油莎豆”。油莎草是古埃及国内最重要的农作物之一，起初的时候，它只是生长于野外，但古埃及人却发现了它们的妙用，既然将其引入耕种行列。油莎草对于古埃及人而言，可谓“全身都是宝”，油莎草的茎部粗壮强劲，可以编制成席子，既能起到解暑纳凉的效果，又可以驱逐蚊蝇侵扰。油莎草的叶子也能被制成纸张，供书写之用。至于被称为“虎坚果”的油莎豆，更是成为了古埃及人主要的粮食，它既可以被制成油莎豆饭，也能专门用于榨油，还可以成为日常生活中的零食。

20世纪中叶，我国与世界各国的经济文化交流加深，国外一些农作物品种也相继进入我国，油莎豆就是其中之一。我国曾先后在年和年时，分别从前苏联和保加利亚引种过油莎豆。但遗憾的是，由于当时我国国内的农业种植技术并不成熟，导致油莎豆的收割与采摘都十分复杂，尤其是榨油技术的相对落后，导致油莎豆并未成为我国重视的油类作物品种，甚至它还为当时的农民带来不少大麻烦。

油莎豆本身繁殖能力极强，且容易在恶劣的条件下生存，因此油莎豆一旦收割不彻底，就会有种子遗落在地里，第二年春天生根发芽，在田地里大面积繁殖。如此一来，玉米、小麦甚至是水稻，都受到了油莎豆植株的侵扰，它们肆意霸占着旱地水田，成为了令农民们烦不胜烦的“杂草”，真正称得上是“除也除不尽，春风吹又生”。如果依靠油莎豆超强的繁殖能力，农民完全可以将一块地撂荒任其生长，但偏偏油莎豆植株长势东倒西歪，需要专业收割机进行收割，相比于传统作物而言，这无疑又为农民增添了巨大的成本。

不过油莎豆也有“翻身做主人”的时候，随着科技生产力的不断提高，油莎豆的优势开始慢慢展现，甚至成为了农民们的“心头肉”。现今我国不少地区都大规模种植了油莎豆，该作物不仅可以直接食用，而且能够作为种子随意播撒，其亩产鲜豆约公斤，还免去了除草的烦恼。据有经验的农民称，每亩油莎豆产油量相当于7亩油菜，更可以提纯淀粉、糖等副产品。每亩油莎豆田杂草的产量可以达到公斤以上，是饲养牛羊等畜类的优质饲料。

由此可见，我们人类的社会想要进步，先进生产力才是第一要务，只有科技创新发展，才能“变废为宝”，油莎豆的“翻身”就是一个很好的例子。我们也希望国家科技创新成果丰硕，让农业现代化继续迈向新的征程。

参考资料：《国外进口农作物培育宝典》李煌著山西农业出版社出版

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：常山赵子虫