当前位置: 泰国虎 >> 泰国虎的形状 >> 烧烤吃出新境界最得劲儿的焖罐烤肉5
-文末带你5折撸串-
01珠海第①家特色焖烤
得劲儿焖烤肉串蝉联了、成都大众点评必吃榜,在成都只要晚一点点去都要排位,名气不用多说!
得劲儿的焖烤不像传统烧烤的形式一不小心就腾云驾雾▼-PART1-
串肉!这家店采用的都是新鲜食材从成都冷链运输到珠海而且绝不隔夜-PART2-
把串串放在焖罐中垂直倒挂整齐排列着,以焖烤形式来烹饪食材-PART3-
打开盖子,把焖好的肉肉拿出!
罐内恒温,烤串受热均匀,锁住了食物的原汁原味,最大程度的保证了肉质的口感和鲜嫩。而且无炭无油烟,讲究养生的吃货也可以享受烧烤!
还集齐了各地不同的特色蘸料:川香味辣椒粉干碟、东北风味花生碟、内蒙古黄豆酱、广东梅子酱、秘制蔬菜汁,可谓是横跨全国!02食肉兽的狂欢盛宴
作为一个不怎么能吃辣的南方人,深深觉得他们家无论菜肉,加料的程度都恰到好处,口味没有想象中的重,不会令喉咙有上火的不适感。而且每个串串的肉一块就几乎要把口腔塞满,几串下肚满足感爆棚!所有串串都是先烤好再送上来,不需要自己动手,确保每一份菜品在食用时呈现的都是最佳状态,完全不用担心烤糊或者烤焦了~得劲儿羊小腿
店内必点的重量级选手羊小腿,和手臂一样粗,烤完之后的肉都有2cm厚!羊肉外酥里嫩,肉质厚实,丝毫没有羊的膻气,一口就令人神魂颠倒。还有贴心的店员把羊腿肉剔骨,切成适口的大小。掰开可以看到丝丝纤维,肉嫩又色美!再蘸一下黄豆酱,入口酱汁蔓延到唇腔,肥软的肉一点点在舌尖消融,此刻只想不顾形象的大快朵颐!吮指法排羊肉串油爆爆羊腰
吮指法排选用的是羊十二指叻排部分,羊肉大而厚实,可以一整块拿在手中,配着蘸料细细品尝。
表面撒满了芝麻的羊肉串膻味不重,肉里滋滋油香征服了我的味蕾。
油爆羊腰虽然肥大,但吃起来一点也不油腻,浓郁的羊肉味儿仿佛让人一秒回到边疆。
黑椒牛腹柳
选用的是新疆优质牛肉,位于牛肚上牛乳的部分。每一串牛腹柳虽然很大块,但是丝毫没有流失水分,汁水都被所在了肉里。肉质纹理清晰,厚实的牛肉里面带着柔韧的筋,嚼劲十足。微微的黑胡椒味加牛肉的筋道在唇齿间交错,口感非常独特。得劲儿爽肉
爽肉其实是猪脸肉,部位非常特别,给我历史上吃肉的种类又多添了一笔。爽肉不肥不瘦,油份相对较少。外表还带着一点酥脆,香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。得劲儿鸡翅
吃了得劲儿的烤鸡中翅,都忘了炸鸡是什么亚子!鸡中翅外皮焦脆,油光发亮,里面肉质鲜嫩,香而不腻,火候把控的正好!泰国虎虾
不仅有大口的肉,还有特色的海鲜。从泰国进口而来的虎虾,刚上桌就闻到了那股鲜味,吸引了在场所有人的目光。烤到发红的外壳,紧紧地锁住了虾肉的鲜嫩汁水。每一只虎虾都个头饱满,有手掌那么长!肉质Q弹,留在唇齿间的香甜也久久不散。03令人幸福感翻倍的素菜
烤土豆片烤扁豆
烤完后的土豆片微焦,外表有薯片的香脆感,内里却是软糯的,来十串都不够吃!烤扁豆味道很清新,豆荚肉饱满,口口爽脆,阵阵留香。PAPA烤蒜
PAPA蒜是烧烤界隐藏的黑马!生吃味道很冲的大蒜,在经过高温之后,呛辣程度降低了不少,取而代之的是浓浓的蒜香,口感粉粉的,颠覆了我对蒜以往的印象。04爽口凉菜解腻必备
抖音泡凤爪
火爆抖音的凤爪,无论从盛装容器的造型到味道都是一级棒。冰镇的剔骨凤爪丝丝入味,配合着小米椒的辣和柠檬的酸,在闷热的夏日吃到这样一道凉菜实属开胃!晾衣土豆丝
一根根土豆丝长长的晾在架子上,外观非常有特点。土豆丝清脆,味道酸酸辣辣,正好解除肉的腻味。05美酒小串,嗨到深夜
撸串不喝酒,就是耍流氓!得劲儿连啤酒杯都是加大大大版,不用担心劈酒劈不过瘾了!冰柜里摆了各式各样的进口啤酒,看的眼花缭乱,恍惚间还以为自己身处啤酒超市。不仅有可以畅快豪饮的啤酒,还有特色的水果风味酒和颜值颇高的花酒,是喜欢酒味偏淡的女生不二之选。06中国红与复古绿的撞色交响曲
红绿相间的典型中国风,环境干净明亮,大气十足。桌椅是经典的原木材质,简约之中又显精致。在这里,大口撸起烧烤,再抿上一口清爽小酒,与三五好友在欢声笑语中畅谈一宿也不是问题!*路线指引粉丝福利
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